市食藥監(jiān)部門迅速出動 開展注水肉全面排查行動,南寧第三期《電視問政》聚焦食品安全問題，注水肉為何屢禁不止, 曝光了南寧一些市場銷售注水肉的問題，節(jié)目播出后，市食藥監(jiān)部門立即作出部署，在全市范圍內(nèi)深入開展對肉類市場的整治開展注水肉全面排查行動。
 

       針對節(jié)目反映的問題，食藥監(jiān)部門聯(lián)合各城區(qū)相關(guān)部門對全市各個重點菜市場進行檢查。在淡村市場，執(zhí)法人員仔細檢查每家肉類攤點，重點查看肉類攤點的《肉品品質(zhì)檢驗合格證》以及《動物產(chǎn)品檢疫合格證》，并對待售的豬肉、牛肉進行了快速抽檢，對于抽檢不合格的肉類，還將抽樣進行法定檢測并追查其來源。
 
       市食藥監(jiān)局食品流通監(jiān)管科科長 梁維運

這次電視問政
把我們夏季食品安全監(jiān)管工作
再做了進一步地深化
現(xiàn)在正在部署
開展維持三個月的
食品安全的深度整治行動
 
       淡村市場市場部經(jīng)理 汪斌
收取食品安全誠信履約金
加強食品經(jīng)營者
在經(jīng)營當(dāng)中自律
從合法的正規(guī)的渠道
進取貨源
 
       據(jù)了解，當(dāng)天食藥監(jiān)部門共檢查了市區(qū)內(nèi)7個農(nóng)貿(mào)市場中的82個肉類銷售攤點，發(fā)現(xiàn)所銷售的肉類均具備檢驗檢疫合格證明；同時快速檢測豬肉、牛肉樣品82個，除有2個樣品輕微水分超標外，其余一切正常。為進一步了解肉類質(zhì)量狀況，執(zhí)法人員還在上述市場內(nèi)抽取21個肉類樣品送法定檢測機構(gòu)檢驗。
 
       市食藥監(jiān)局局長 黃明瑞
我們要持之以恒 建立長效機制
第二個
食品安全我們建立網(wǎng)格化的責(zé)任制
網(wǎng)格到市 縣區(qū) 包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)所
都定出網(wǎng)格的責(zé)任人
網(wǎng)格的責(zé)任區(qū)域
第三個要加大
對重大案件的聯(lián)合查處力度
 
       檢查中，記者隨機采訪了部分買菜的市民，大家對于在菜市場內(nèi)賣的菜還是比較放心，同時也希望相關(guān)部門能經(jīng)常對市場進行檢查，并及時公布檢查結(jié)果。